Preis der Förderstiftung der Brauerei Fritz Gutmann
für Abschlussarbeiten zum Thema Nachhaltigkeit
Das hohe Müllaufkommen durch die Verwendung von Einweg-Verpackungen beim Verkauf von Speisen und Getränken zum Mitnehmen („ToGo“) hat gravierende Auswirkungen auf die Umwelt und das Stadtbild. Initiativen zur Etablierung von Pfandsystemen für Mehrwegbehälter versuchen dem entgegenzuwirken. Die Stadt Eichstätt plant, ein solches Pfandsystem zu etablieren, weshalb der Oberbürgermeister und die Stadtverwaltung mit dem Wunsch nach Empfehlungen für bestmögliche Kommunikation und Implementierung des Systems an die Professur für Sozial- und Organisationspsychologie der KU herangetreten sind. Betreut durch Dr. Isabel Strubel und Prof. Dr. Elisabeth Kals nahmen sich die Masterarbeiten von Pia Gardeweg und Sarah Rist dieser Fragestellung an. Ziel war es, psychologische Einflussfaktoren zu identifizieren, die zur Nutzungsbereitschaft solcher Systeme beitragen. Auf Basis eines eigens entwickelten Untersuchungsmodells, dem das Normaktivierungsmodell zugrunde liegt, wurde eine Online-Befragung nicht nur in Eichstätt durchgeführt, sondern auch in Ravensburg, wo bereits ein solches Pfandsystem vorhanden ist. Dabei konnten relevante Prädiktoren zur Vorhersage verschiedener Bereitschaften und Verhaltensweisen zur Unterstützung eines solchen Systems identifiziert werden. Zur erfolgreichen Umsetzung eines Pfandsystems lassen sich die Aktivierung personaler Normen, das Sichtbarmachen sozialer Normen und die Reduktion von Barrieren wie Kosten oder Hygienebedenken als geeignete Ansatzpunkte aus den Studien ableiten. Das Auslösen von Empörung über zu viel Umweltschutz sollte dabei stets vermieden werden. Diese praktischen Implikationen wurden mit der Stadt Eichstätt diskutiert, um eine optimale Umsetzung eines solchen Pfandsystems vor Ort zu ermöglichen.
Sarah Rist hat ihren Bachelor in Angewandter Psychologie an der Hochschule Ravensburg-Weingarten abgeschlossen, danach erwarb sie an der KU einen Master im Fach Psychologie. Sie ist als Schulpsychologin an einem sonderpädagogischen
Bildungszentrum in Weingarten tätig.
Pia Gardeweg absolvierte ihr Bachelorstudium im Fach Psychologie an der Universität Trier und studiert seit 2020 an der KU im Masterstudiengang Psychologie. Im Anschluss an ihre Masterarbeit leistete sie ein Forschungspraktikum
am Trinity College Dublin im Bereich Globale Gesundheit.
Der Stifter: Die Förderstiftung der Brauerei Fritz Gutmann
Die Stiftung des Nachhaltigkeitspreises ist für die Brauerei Gutmann eine sinnvolle Unterstützung einer besonderen Leistung in einem wichtigen Themenfeld. Der Nachhaltigkeitspreis soll zum einen Belohnung für eine herausragende Forschungsarbeit abbilden und weiter unter den Studierenden Anreize schaffen, den rücksichtsvollen Umgang mit unserer Umwelt zu erforschen. Ein sorgsamer Umgang mit unserer Natur und eine werteorientierte Gemeinschaft sind die Basis, damit auch die nächsten Generationen Freude auf unserer schönen Welt verspüren können.
Michael Gutmann, Geschäftsleitung der Brauerei Gutmann