• Personal- & Organisationsentwicklung für mittelständische Unternehmen und öffentliche Einrichtungen z.B. zu den Themen Strategie, Mitarbeiterführung, Teamdiagnose und Teamentwicklung
• Forschung zur Beruflichen Bildung sowie Werte & Organisationskultur (Zukunftskompetenzen, Auszubildenden- & Arbeitszufriedenheit)
• Gutachtertätigkeiten (Fachgruppe Arbeits-, Organisations- und Wirtschaftspsychologie sowie der Ingenieurspsychologie der DGPs, Gründerpreis Ingolstadt)

• Brok, U. (2023). Bildungsinnovationen: Beispiele guter Praxis aus Studium und Lehre an der KU. MenschINBewegung (Förderinitiative „Innovative Hochschule“, BMBF), Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.
• Brok, U. & Winklmann, M. (2022). El aprendizaje-servicio en la Universidad Católica de Eichstätt-Ingolstadt, Jouannet, C. & Arocha, L. (ed.). Institucionalización del aprendizaje-servicio solidario en la Educación Superior (279-295) - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : CLAYSS, 2022. Libro digital, PDF - (Uniservitate; 4), https://www.uniservitate.org/es/2023/03/16/institucionalizacion-del-aprendizaje-servicio-solidario-en-la-educacion-superior/.
• Brok, U., Winkelmann, M. Henkel, C. & Sporer, T. (Hrsg., 2022). Lernen neu denken: Gesellschaftliche Transformationspotenziale einer Hochschulbildung für das (post)digitale Zeitalter. MenschINBewegung (Förderinitiative „Innovative Hochschule“, BMBF), Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt, DOI: 10.17904/ku.edoc.31056.
• Brok, U., Leitzmann, C., Schlegler, M., Müller, L., Sonnberger, J., Derkau, J. & Sporer, T. (2021). Service Learning Quality Criteria and Evaluation - a Measuring Instrument for the German Language Area. In RIDAS: Institutionalization of Service-learning in higher education. Revista Iberoamericana de Aprendizaje Servicio, 12, 45-58. DOI10.1344/RIDAS2021.12.6. https://revistes.ub.edu/index.php/RIDAS/issue/view/2691.

• Sozialpsychologie, Coaching und Service Learning (KU Eichstätt-Ingolstadt)
• Wirtschaftspsychologie (Hochschule für angewandtes Management Erding)
• Psychologie & Pädagogik (bfz Ingolstadt)

• Brok, U. (2022): Service Learning in der Hochschullehre. Beitrag zum Studientag der KPH Wien/Krems, 16. September 2022, Wien, Österreich.
• Lindau, A.-K. & Brok, U. (2022). BNE und Service Learning als fachdidaktischer Ansatz: Chancen, Grenzen und Implikationen. Fachdidaktik Tagung 2022, 29.-31.08.2022, Wien, Österreich.
• Brok. U. & Dobschenzki, J. (2022). Zukunftskompetenzen und Bildungsinnovationen an der KU Eichstätt-Ingolstadt, Tag der Hochschullehre zu „Studentische Heterogenität und Gestaltung der Studieneingangsphase“ an der KU Eichstätt-Ingolstadt, 20.01.2022, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.
• Brok, U. (2021). Service Learning - Learning by Serving with head, heart & hands. Contribution to Learning by Serving Service Learning Conference, 25th and 26th November, Eichstätt/Lublin, Germany/Polen.
• Brok, U. & Holler, K. (2021). International Service Learning, Experiences and Inspirations from the Global Uniservitate Network. Beitrag zur 18. Jahrestagung der Gesellschaft für Schlüsselkompetenzen in Lehre, Forschung und Praxis e. V. 29-30.09.2021, Hochschule RheinMain.
• Brok, U., Stark, W., Hagl, A., Sirrenberg, M. & Winklmann, M. (2021) Nachhaltiger Umgang mit Mensch und Technik – Implikationen für die Hochschule der Zukunft. Beitrag auf der 12. Tagung der Fachgruppe Arbeits-, Organisations- und Wirtschaftspsychologie, Chemnitz.
• Brok, U., Schlegler, M., Sonnberger, J., Derkau, J., Leitzmann, C. & Sporer, T. (2021). Service Learning Quality Criteria and Evaluation - a Measuring Instrument. Contribution the Fourth European Conference on Service-learning in Higher Education, 16th– 17th of September 2021, Bucharest, Romania.

International Service Learning Conference TransformationCAMPus, 21.-22.09.2022, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.

Forum Hochschullehre zu „Engagement und Transfer in der Lehre“, 12.07.2022, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.

Abendveranstaltung „Gemeinsam für die Region“ zum Innovationsfonds, 13.07.2022, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt.

Learning by Serving – Service Learning Conference, 25.-26.11.2021 (online)

Wandel gestalten Kompetenzen & Innovationen in der Hochschule von Morgen. Gespräch mit Daniel-Ulf Ehlers & Jens Hogreve, 25.06.2021. In Online- Gesprächsreihe Lernen neu denken, Gespräch online verfügbar unter https://www.youtube.com/playlist?list=PLZsX0XKK7EArUXIKRamvNDwUgj3t02rLz.

Wertefragen & Persönlichkeitsbildung: Zur gesellschaftlichen Verantwortung von Hochschulen. Gespräch mit Oliver Reis & Ulrich Kropac, 30. 04.2021. In Online- Gesprächsreihe Lernen neu denken, Gespräch online verfügbar unter https://www.youtube.com/playlist?list=PLZsX0XKK7EArUXIKRamvNDwUgj3t02rLz.

Hochschullehre mit Mehrwert: Studentisches Engagement und innovative Lehre. Gespräch mit Christoph Corves & Klaus Meier, 26.02.2021. In Online- Gesprächsreihe Lernen neu denken, Gespräch online verfügbar unter https://www.youtube.com/playlist?list=PLZsX0XKK7EArUXIKRamvNDwUgj3t02rLz.