Maria Müller-Pulsfuß studierte an der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt, der Universität zu Köln und Saint Cloud State University (USA) Geschichte Lateinamerikas und Deutsch als Fremdsprache.

Seit 2006 arbeitet sie an der KU Eichstätt-Ingolstadt am Sprachenzentrum als Dozentin für Deutsch als Fremdsprache. Dort leitete sie unterschiedliche Sprachkurse und organisierte internationale Sommerkurse. 2018 bis 2020 koordinierte und leitete sie außerdem den Aufbau einer Schreibberatung und Sprachlernberatung an der KU.

Von Oktober 2020 bis September 2023 war sie als Projektkoordinatorin für die Kooperationsprojekte mit JWL zuständig. Seit 2022 ist sie als Online-Dozentin im "Learning Facilitator"-Kurs tätig.

Seit Oktober 2023 ist sie Studiengangskoordinatorin an der School of Transformation and Sustainability.

Seit Februar 2025 ist sie zudem Projektmitarbeiterin im Projekt UNISERVITATE und zuständig für Service Learning an der KU.